nl fr en

BCDE Catering

menu
Print

Entomochef

Hallo entomofaag (in spe), 

Bij Entomochef vind je wat je zoekt : eetbare insecten

Buffalowormen, meelwormen, krekels, sprinkhanen, wasmotrupsen, ... je vind ze bij Entomochef zowel gevriesdroogd, diepgevroren als in hapjes, tapas en zoetigheden voor bij je thuis of voor een evenement.

De Bug Burger Mix om zelf insectenhapjes, insectenburgers, nuggets of kroketten mee maken, is een exclusief product van Entomochef dat met de post naar je kan worden opgestuurd of afgehaald in een afhaalpunt in je buurt.  

Wil jij, je vrienden en/of collega's meer weten over entomofagie en het waarom eten van insecten ? Organiseer dan een workshop in je organisatie, bedrijf of bij je thuis. 

Met de producten van Entomochef ontdek je een nieuwe culinaire ervaring en draag je bij om insecten-eten bespreekbaar te maken bij het grote publiek. 

Met entomofage groeten, 

Erik 

 

Wil jij ook (h)erkend worden als Entomochef ? Doe hierbij je aanvraag !

Stuur een mail en bij je aanvaarding mag je dan als lid de mascotte en het logo gebruiken in jouw communicatie, word je vermeld op de website www.entomochef.be en maak je deel uit van het Netwerk van Entomochef om jouw regio te vertegenwoordigen.  

 

Wil jij beroep doen op Entomochef ? 

Entomochef kan in uw bedrijf, organisatie of school het verhaal van het eten van insecten komen vertellen.

 

Deze animatie wordt gecombineerd met een proeverij en een kookworkdemonstratie

 

Tijdens een insectenproeverij kan u kennismaken met sprinkhanen, krekels, buffalowormen, meelwormen, moriowormen,  wasmotrupsen en rupsen van de zijdevlinder in hun ware vorm. Even gebakken in de pan, maar ook verwerkt in hapjes zoals de sprinkhanenburger, de meelwormenburger, de wasmotlarfburger, de chocolade-buffalo-lolly, het wormeneitje, de insectencroque, de wormenkroket, de buffalo-samossa, ...

 

Bij Entomochef zie je de insecten, want Entomochef vindt dat door de sprinkhanen, krekels, wormen,wasmot- en andere rupsen te zien terwijl je ze proeft, je ze ook gaat aprreciëren als een volwaardig voedselproduct.  Entomochef heeft wel een paar truukjes om die figuurlijke knop te kunnen omdraaien.          

 

Tijdens een insectenkookworkshop ga je aan de slag met de insecten. Proeven hoort er natuurlijk ook bij.

 

Entomochef heeft (nog) geen keuken of gelagzaal om u te ontvangen, maar hij komt graag bij u met zijn insectenkookmobiel. 

 

Vraag meer informatie of doe Entomochef een voorstel.

 

 

 

Bizbook